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来自:管理员 发布日期:2017-10-23 浏览统计:577次


菜墩的使用与保养

菜墩以柳树树木为最佳。因其通透性好及木质细腻,不伤刀又不易起屑。菜墩在使用时也要注意保养。

1、新菜墩使用前需用盐卤浸泡数日,使菜墩保持湿润不燥、不裂、结实耐用。

2、菜墩在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持菜墩磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,一旦出现不平时,可用铁刨刨掉或用刀、斧砍平。

3、菜墩用完后,要刮洗干净,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。

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