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来自:管理员 发布日期:2017-10-2 浏览统计:548次


柳木菜板分开用的必要性

 1.生熟分开:由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,如果再用这样的柳木菜板切熟食,就会使熟食污染。无论是柳木菜板还是塑料菜板,家中最好备两块柳木菜板,切生熟食分开使用。


  2.注意保湿:柳木菜板第一次使用前,可用盐水泡2天,根据柳木菜板的大小厚薄,泡的时间适当增减。这样处理可保持柳木菜板内部湿润,防止开裂。


  3.保持清洁:柳木菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水洗擦,然后再用温水洗净。

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